Equipamentos compartilhados
Is it cooked in the same fryer? verifica uma possível fonte de contato entre alimentos.
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Capítulo 23: Verificação do preparo de alimentos9 aulas · 27 min
- 1Comunicação direta de alergias3 min
- 2Ingredientes em molhos3 min
- 3Ingredientes usados no preparo3 min
- 4Equipamentos compartilhados3 min
- 5Retirada de um ingrediente3 min
- 6Substituição de ingredientes3 min
- 7Verificação de opções sem ingredientes específicos3 min
- 8Confirmação com a cozinha3 min
- 9Confirmação da refeição preparada3 min