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Use a classificação NOVA para distinguir alimentos in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados. Você vai reconhecer por que uma maçã, um pão francês, um queijo e um biscoito recheado não ocupam o mesmo lugar na conversa alimentar.

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Reconheça como cozinhar, assar, fritar, refogar, grelhar ou servir cru muda a preparação que a pessoa realmente come. Você vai descrever o modo de preparo sem precisar transformar tudo em gramas ou nutrientes.

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Desmonte preparações como sopa, lasanha, sanduíche, vitamina ou escondidinho em partes compreensíveis. Você vai identificar base, recheios, coberturas, molhos e acompanhamentos para entender o prato misto com mais clareza.

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Identifique café da manhã, almoço, jantar, lanches, ceia, beliscos e refeições fora de hora como ocasiões alimentares diferentes. Você vai perceber que “comer” não acontece só nas grandes refeições.

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Mapeie o ritmo diário de alimentação de uma pessoa: horários, intervalos, refeições puladas e turnos de trabalho ou estudo. Você vai raciocinar sobre como a rotina organiza o prato antes de discutir escolhas ideais.

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Converse sobre quantidade usando a linguagem da pessoa: prato cheio, metade do prato, uma concha, um pedaço, repetiu ou não repetiu. Você vai tratar porção como o quanto foi servido e comido, sem entrar ainda em conversões exatas.

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Reconheça a estrutura culinária de refeições brasileiras, como arroz e feijão, mistura, salada, guarnição, sobremesa e bebida. Você vai usar esses nomes para entender o papel de cada item no prato real.

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Observe se a pessoa come em casa, no trabalho, na escola, na rua, no restaurante, no delivery ou no transporte. Você vai relacionar o lugar da refeição com tempo disponível, utensílios, escolhas e improvisos.

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Considere com quem a pessoa come: sozinha, com família, colegas, crianças ou em eventos. Você vai perceber como companhia, pressa, distração e convivência mudam o jeito de montar e repetir o prato.

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Reconheça hábitos regionais, familiares, religiosos e festivos sem tratar diferença cultural como erro. Você vai aprender a perguntar sobre comidas de tradição e adaptar a conversa ao repertório da pessoa.

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Analise como preço, acesso, tempo, habilidades culinárias, equipamentos e disponibilidade influenciam a comida possível. Você vai diferenciar preferência pessoal de limite prático na hora de conversar sobre escolhas.

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Use o Guia Alimentar para a População Brasileira como referência para falar de comida de verdade, refeições, culinária e comensalidade. Você vai conectar suas recomendações à vida cotidiana, não apenas a números.

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Compare variedade e repetição no repertório alimentar de uma pessoa ao longo da semana. Você vai identificar alimentos fixos, substituições comuns e pratos “coringa” que sustentam a rotina.

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