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Regionalküchen von Kansai und Chūbu: Kurs Japanische Küche | Zoonk

43. Regionalküchen von Kansai und Chūbu

Kansai und Chūbu stehen für Kyoto-Küche, Osakaer Esskultur, feines Dashi sowie Berg- und Küstenprodukte Zentraljapans. Die Unterschiede zu Kantō werden über Würzung, Zutaten und typische Gerichte praktisch sichtbar.

Japanische Küche

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