Regionalküchen des Nordens und Kantō: Kurs Japanische Küche | Zoonk
42. Regionalküchen des Nordens und Kantō
Hokkaidō, Tōhoku und Kantō sind geprägt von kaltem Klima, Meeresfrüchten, kräftiger Würzung und der Esskultur Tokios. Regionale Produkte und Gerichte werden mit ihren geografischen und historischen Bedingungen verbunden.