Kursseite Startseite Startseite KurseNeuer Kurs

Japanisches Gemüse und Pilze: Kurs Japanische Küche | Zoonk

12. Japanisches Gemüse und Pilze

Daikon, Lotuswurzel, Aubergine, Kürbis, Bambus, Pilze und Blattgemüse werden passend geschnitten und gegart. Saison, Bitterkeit, Farbe und Resteverwertung bestimmen die Auswahl der Technik.

Japanische Küche

Dieses Kapitel erstellen

Dieses Kapitel ist Teil des Kurses, wurde aber noch nicht erstellt. Erstelle es, um alle Lektionen zu sehen.

Kapitel erstellenNZurück zum KursEsc