Lombardei und Trentino-Südtirol: Kurs Italienische Küche | Zoonk
37. Lombardei und Trentino-Südtirol
Zeigt die Küche der Lombardei und des Trentino-Südtirols mit Risotto, Polenta, gefüllten Teigen, Süßwasserfisch und alpinen Einflüssen. Dabei werden Butter, Käse und langsame Garverfahren ausgewogen eingesetzt.
