Diese Lektion ist Teil des Kurses, wurde aber noch nicht erstellt. Erstelle sie, um mit dem Lernen zu beginnen.
Lektion erstellenNZurück zum KapitelEscAromen entstehen durch Beziehungen zwischen Zutaten: gutes Olivenöl trägt Kräuter und Gewürze, Säure bringt Frische, Käse liefert Tiefe und Röstaromen machen Brot, Gemüse oder Teig besonders verlockend. An Gerichten wie Bruschetta, Caprese oder einer einfachen Tomatensauce lässt sich dieses Zusammenspiel direkt beobachten.