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Lektion erstellenNZurück zum KapitelEscIn Italien gehört Essen oft zu einem Tagesrhythmus und zu sozialen Ritualen. Ein Menü hat unterschiedliche Gänge, Brot wird anders eingesetzt als Pasta, und gemeinsame Mahlzeiten schaffen Zeit für Familie und Freunde. Dadurch erzählt ein Gericht nicht nur etwas über Geschmack, sondern auch über Landschaft, Geschichte und Alltag.