Apulien und Basilikata: Kurs Italienische Küche | Zoonk
44. Apulien und Basilikata
Behandelt die Küchen Apuliens und der Basilikata mit Hartweizenpasta, Hülsenfrüchten, Blattgemüse, Brot, Olivenöl und peperoni cruschi. Du arbeitest mit einfachen Produkten und kräftigen Texturkontrasten.