16. Kolloidphysik und disperse Systeme
Kolloidale Stabilität entsteht aus Brownscher Bewegung, Oberflächenladung und anziehenden beziehungsweise abstoßenden Kräften. Sedimentation, Aggregation und Zeta-Potential werden auf Suspensionen, Emulsionen und disperse Wirkstoffsysteme bezogen.